L’autunno è il tempo del raccolto, delle zuppe calde, dei funghi profumati e dei sapori intensi. Abbiamo preparato per voi un menu che celebra la cucina genuina e stagionale.
🧀 Antipasti
Flan di zucca con fonduta al taleggio
Soffice e avvolgente, il gusto dell’autunno in un solo morso
€6,00
Crostini ai funghi porcini e timo
Pane casereccio tostato con funghi freschi saltati in padella
€7,00
Insalata tiepida di radicchio, noci e pere
Con vinaigrette al balsamico invecchiato
€6,50
Speck trentino con scaglie di grana e miele di castagno
Un connubio dolce-sapido che conquista
€7,50
🍂 Primi Piatti
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
Pasta fatta in casa, funghi selezionati del nostro bosco
€9,50
Risotto alla zucca e rosmarino
Cremoso, profumato, perfetto per le sere d’autunno
€9,00
Gnocchi di castagne con burro e salvia
Un piatto rustico e raffinato al tempo stesso
€8,50
Zuppa di legumi e farro con crostini
Lenta cottura, gusto autentico
€8,00
🍖 Secondi Piatti
Arrosto di maiale alle mele e senape antica
Tenero, saporito, cotto lentamente
€10,50
Guancia di manzo brasata al vino rosso
Con purea di patate e verdure autunnali
€12,00
Tortino di patate, verza e formaggio di malga
Un piatto vegetariano ricco e completo
€9,00
Uova al tegamino con tartufo nero
Semplicità ed eleganza in una ricetta storica
€11,50
🍮 Dessert
Torta di mele e cannella tiepida
Con crema alla vaniglia fatta in casa
€4,50
Mousse al cioccolato fondente e nocciole
Soffice e intensa
€4,00
Castagnaccio alla toscana
Con uvetta, pinoli e rosmarino
€4,00
🍷 Vini d’Autunno
Refosco dal Peduncolo Rosso – Cantina Friulana
Corposo, perfetto con brasati
€12,00
Cabernet Sauvignon Veneto – Vigne Alte
Ideale con i secondi di carne
€11,50
Chardonnay barricato – Tenuta del Sole
Avvolgente, ottimo su piatti di formaggi
€13,00
Merlot IGT – Colli Euganei
Morbido e fruttato, accompagna l’intero menu
€11,00
Recioto della Valpolicella – Passito Dolce
Perfetto a fine pasto con il castagnaccio
€14,00
🍽️ Informazioni utili
🍞 Coperto: €1,50 a persona
🌰 Ingredienti stagionali selezionati da fornitori locali
📆 Menu valido da ottobre a fine novembre